-
1 светлое сусло
1) Beer production: bright wort2) Makarov: clear wort -
2 светлое сусло
adjfood.ind. blanke Würze -
3 светлое сусло
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > светлое сусло
-
4 дображиваемое светлое сусло
Русско-немецкий словарь по пиву > дображиваемое светлое сусло
-
5 светлое фильтрованное сусло
Русско-немецкий словарь по пиву > светлое фильтрованное сусло
-
6 bright wort
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > bright wort
-
7 blanke Würze
светлое сусло, прозрачное сусло -
8 klare Würze
светлое сусло, прозрачное сусло -
9 светлый
1. open2. white«белое золото», светлый сплав золота, — white gold
3. fair4. light; bright; serene5. bright6. clearчистая копия; светлая копия; прозрачная копия — clear copy
7. luminousСинонимический ряд:ясно (проч.) ясно -
10 clear wort
Макаров: прозрачное сусло, светлое сусло -
11 blanke Würze
прил.пищ. прозрачное сусло, светлое сусло -
12 bright wort
Пивное производство: светлое сусло -
13 helle Lagerbierwürze
Das Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > helle Lagerbierwürze
-
14 blanke Läuterwürze
Das Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > blanke Läuterwürze
-
15 helle Ausschlagwürze
Das Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > helle Ausschlagwürze
См. также в других словарях:
Светлое пиво — Баварское пшеничное пиво Пиво умеренный по содержанию винного спирта алкогольный напиток, получаемый спиртовым брожением солодового сусла с помощью пивных дрожжей, обычно с добавлением хмеля. Содержание этилового спирта в большинстве сортов пива … Википедия
Виноделие* — словом виноделие выражают совокупность всех приемов, которым подвергают виноград для получения из него вина. Работа винодела начинается со сбора винограда, наступающего в тот момент, когда виноград достиг полной зрелости, т. е. когда в нем… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Виноделие — словом виноделие выражают совокупность всех приемов, которым подвергают виноград для получения из него вина. Работа винодела начинается со сбора винограда, наступающего в тот момент, когда виноград достиг полной зрелости, т. е. когда в нем… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Винодел — Виноделие технологический процесс изготовления вина из винограда, а также из других плодов и ягод. Включает операции: дробление сырья и отделение гребней (плодоножек), получение сусла, спиртовое брожение сусла или мезги, спиртование (при… … Википедия
Виноделие — Для улучшения этой статьи желательно?: Найти и оформить в виде сносок ссылки на авторитетные источники, подтверждающие написанное. Проверить достоверность указанной в статье информации. Исправить статью согласно стилистичес … Википедия
ПИВО — общее наименование всех солодовых и родственных спиртных напитков на зерновой основе, включая эль, портер, стаут и солодовый напиток, получаемых без перегонки, путем брожения. Пиво отличается от виноградного вина прежде всего тем, что его основой … Энциклопедия Кольера
ВИНО — Согласно определению, закрепленному в законодательном порядке в основных странах производителях вина, вино это сброженный виноградный сок. Такое правовое понятие совпадает и с расхожим определением, поскольку название вино обычно относят только к … Энциклопедия Кольера
Пиво — слабоалкогольный ароматный пенистый напиток с хмелевой горечью, изготовляется спиртовым брожением сусла из ячменного солода, хмеля и воды. Для отдельных сортов П. ячменный солод частично заменяется рисовой, кукурузной или ячменной мукой,… … Большая советская энциклопедия
Пивоварение — … Википедия
Тёмное пиво — Баварское пшеничное пиво Пиво умеренный по содержанию винного спирта алкогольный напиток, получаемый спиртовым брожением солодового сусла с помощью пивных дрожжей, обычно с добавлением хмеля. Содержание этилового спирта в большинстве сортов пива … Википедия
Пель-эль — (Pale Ale). П. эль есть особый сорт пива, приготавливаемый посредством верхового брожения из светлого солода и лучших сортов светлого хмеля; повсеместной известностью пользуется П. эль, приготавливаемый в Англии. Для получения эля сусло… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона